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    素食,跑步,修行 - 中國高校教材圖書網
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    作者[美] 斯科特·尤雷克,[美] 史蒂夫·弗里德曼 著;李穎琦 譯已出版的圖書
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    書名: 素食,跑步,修行
    ISBN:9787305147920 條碼:
    作者: [美] 斯科特·尤雷克,[美] 史蒂夫·弗里德曼 著;李穎琦 譯  相關圖書 裝訂:平裝
    印次:1-1 開本:16開
    定價: ¥36.00  折扣價:¥32.40
    折扣:0.90 節省了3.6元
    字數:
    出版社:南京大學出版社 頁數: 273頁
    發行編號: 每包冊數:
    出版日期: 2015-06-01
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    內容簡介:
      《天生就會跑》中的“超馬之神”教你如何吃,如何跑。他身材瘦弱,自小被人嘲笑。他患有先天性心臟病,天生不適合運動。但就是這樣的他,連續七年獲得西部白英里超馬冠軍。他不畏別人的質疑,堅持吃素,研制出數道營養媲美肉食的素食料理;他曾經跑斷腿筋,跑到嘔吐,也曾跌落人生的低谷,但是他一步步前行,修心養性,重獲真實的自我。
      《素食 跑步 修行》將提供:
      1)心靈跑步技巧:如何用意志力跨越耐力的極限
      2)跑步技巧指南:如何挑戰超長距離
      3)素食實用食譜:如何制作媲美肉食的美味和營養:
      關鍵詞:
      跑步,就是修心養性,就是重獲真實的自我
      跑步,就是修行

    作者簡介:
      斯科特·尤雷克,他天生就不是運動好手:脊椎側彎,大腳趾外翻,從小就有高血壓。但在全素食的運動生涯中,他成長為美國長跑名將,被譽為“超馬之神”
      他每天吃這些:蔬菜:蘑菇、扁豆、辣椒、卷心菜……水果:草莓、蘋果、香蕉、牛油果……谷物:燕麥、大米、藜麥……
      他獲得以下賽事的世界冠軍:連續2年惡水超馬賽冠軍,連續3年斯巴達松超馬冠軍,連續7年西部100英里耐力賽冠軍。

      史蒂夫·弗里德曼,《紐約時報》暢銷書作者,側重于運動類圖書的寫作,作品有Lost on Treasure Island,Driving Lessons,Loose Balls等。

    章節目錄:
    前言 開跑之前
    跑向成名之路
    斯科特獨門素食:日式飯團
    你去做就對了!
    開始跑步
    斯科特獨門素食: 明尼蘇達式土豆泥 //米漿
    為自己好而跑 24 斯科特獨門素食:扁豆蘑菇堡
    痛苦,只會帶來傷害 33 拉伸
    斯科特獨門素食:蘋果燕麥肉桂棒
    蛋糕公子哥的尊嚴 45 斯科特獨門素食:長跑用比薩面包
    嬉皮士丹的智慧結晶 55 輕松跑就好
    斯科特獨門素食:螺旋藻汁
    讓痛苦跑走吧
    著地點
    斯科特獨門素食:素奶油爆米花
    大鳥的逆襲 74 攝入足夠的蛋白質
    斯科特獨門素食:明尼蘇達墨西哥辣豆醬料理
    靜雪,秘雪 86 核心肌群訓練
    斯科特獨門素食:八寶草莓松餅
    危險誘人的旋律 97 一點一滴地進步
    斯科特獨門素食:紅豆巧克力糕
    "你小便了嗎?" 109 計算熱量
    斯科特獨門素食:素芝士醬
    和跟屁蟲搏斗 124 呼吸法
    斯科特獨門素食:印尼式佐紅咖喱杏仁醬卷心菜沙拉
    紅咖喱杏仁醬
    熊與瞪羚的賽跑 146 斯科特獨門素食:糙米、天貝佐日式醬油與青檸汁
    熱得一團糟 153 騰出運動時間
    斯科特獨門素食:椰米消暑圣品
    這些家伙又來了? 167 赤腳跑
    斯科特獨門素食:天堂墨西哥牛油果沙拉醬
    誰是主宰者? 180 跑步姿勢
    斯科特獨門素食:印加藜麥粥
    被沃薩奇飛羚追殺 192 斯科特獨門素食:草莓蔬果昔
    跟著菲迪皮茨的腳步
    撐不下去了,怎么辦?
    斯科特獨門素食:卡拉馬塔鷹嘴豆卷
    我失落了
    斯科特獨門素食:角豆鼠尾草籽布丁
    黑暗巫師的獨門妙方
    共享歡樂時分
    斯科特獨門素食:煙熏青辣椒豆泥
    回到原點
    斯科特獨門素食:綠色莎莎醬
    終場·永不停歇
    斯科特獨門素食:巧克力能量球
    致謝
    斯科特的超馬賽歷程

    精彩片段:
      敢勾搭酒吧里的女服務生和女大學生。比賽時,他還辱罵嘲弄對手,順便把他們全家祖宗十八代都挖出來羞辱一番。他缺乏潔身自愛的觀念,恣意揮霍自己的天賦。不論是蛋糕公子哥,惹是生非的混混,還是村里的窮孩子,都知道達斯汀這號傳奇人物。
      就在1992年春天,我和達斯汀升上高三時,我看見了他不為人知的一面。
      我和達斯汀去緬因州的拉姆福德鎮參加“美國滑雪及滑雪板協會”舉辦的全國青年杯比賽,選手來自全國各地。當時天氣非常惡劣,12°C的氣溫,積雪變得像冷凍酸奶。第二天降下暴雨,路面積水5厘米,夜晚寒流侵襲,滑雪道又變成了溜冰場。
      教練每天都帶我們訓練,達斯汀每次都會頂嘴。他想知道為什么我們要一而再、再而三訓練這個或那個。他想知道訓練里程為什么不再長一點。他說教練是個笑話,指著教練的鼻頭說他們在搞笑。真不敢相信,他居然沒在開訓第一天被請回家。我從來沒有這樣對長輩說過話,也從來沒有質疑過教練。達斯汀看出我的心思,叫我別緊張,他說,教練們只是一群娘炮。他順便給我取了個綽號“呆瓜杰”,笑我的出身是“蠢波蘭佬”,不過他說話的方式從來沒有讓我覺得不舒服。
      第一天的競賽距離是10英里。達斯汀在U型轉彎處滑了個大跤,那時離終點只剩2英里。他花了點時間才爬起來,最后只排名第三。我發現他腳步有點不太對勁,他很平靜地告訴我們,他摔斷腳踝了。教練回答,那就看著辦吧,以前這里從沒有人摔斷過腿。大家都知道達斯汀是哪種人,認為他只想博得同情,所以我們叫他好好睡個覺,迎戰第二天的比賽。
      ……

    書  評:
      ★《素食,跑步,修行》揭露了人類最大的跑步秘訣!斯科特很會跑,飲食也很特別,他以哲學家的思考悟出專注的道理。這是每個跑步者都必須掌握的秘密。
      ——《跑步者世界》

      ★若你想要擴展生命的疆界,活出一切的可能,斯科特追求理想的故事一定能夠鼓勵你,讓你覺得他就是在對你說話。
      ——《丹佛郵報》

      ★讀完《素食,跑步,修行》最大的獎賞,就是學會了跑步的樂趣,以及堅持下去的決心。
      ——《科克斯評論》

      ★簡單易讀,又相當吸引人。
      ——《出版人周刊》

      ★不管哪一類的跑者,都會喜愛這本書。
      ——《Booklist書評》

      ★本書寫下了人類跑步史上最難想象的挑戰,作者徹頭徹尾更新自己的生命,打造出一個全新的人。這是一個絕佳的故事,獨一無二!斯科特的人生,以及他這本最特別的書,組成一組漂亮的勝利!
      ——《天生就會跑》作者克里斯托弗·麥克杜格爾

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